１１月　水曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので昼ご飯を食べるために訪問しました。

こちらへは１１：００頃到着しました。開店よりも少し早く到着してしまいましたが、開いていました・・・ありがとうございます！！

私がポールポジションのようでした！後客は２名いらっしゃいました。

店内は清潔感があり、接客も良くとても居心地がとても良いです。

「塩SOBA　￥730」

券売機は入り口右手にあります。感動の初訪問ですので、左上の法則に従いました。

卓上には、おしぼり、割り箸、ブラックペッパーがあります。お水も卓上にあります。

注文してから６分くらいで着丼です。回転はとても良いように感じました！

ここからは馬鹿舌スカウタ－を目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい！鶏さんが主でしょうか・・・動物系のスープに魚介を加えた感じの多層的なものですね！塩加減はとても良く、そのままぐびぐび飲めるスープです！黒トリュフオイルが効いていて、素晴らしい香り！！

次に、麺を一口。むううう・・・ややかためで、ほどよい食感が楽しめる中細ストレート麺でしょうか・・・スープとの絡みは良く、するする食べられます！

具材は、ねぎ、メンマ、チャーシュー、黒トリュフですかね・・・

チャーシューうまいっす！！

お腹メーターは３割くらいになりました。

並ばずにこのクオリティのものが食べられるとは！

ご馳走様でした。