１１月　金曜日

本日はこちら方面で仕事になります。本日の仕事もきつい仕事でしたので、美味しいものを腹一杯食べることで自分を慰めたいと思います。

こちらへは１６：３０頃到着しました。先客は３名いらっしゃいます。

職場から徒歩で訪問しました。わかりやすいところにあると思います。

店内は新店らしい感じで、清潔感があり、居心地が良いです。

「合盛りつけめん　￥900」
「大盛り　￥100」

小麦ブラン麺とつる平麺の合盛りでしょうか・・・とりあえずおすすめメニューと思われるこちらにしました。

卓上には、割り箸、ナプキンがあります。お水も卓上にあります。

注文してから１２分くらいで着丼です。

ここからは馬鹿舌スカウタ－を目一杯働かせます。

まずは、麺を一口。むおおおお・・・うまい！！本当に2種類の面があります。1つは太くて存在感が強いもの、もう一つはビターな感じが強いものでしょうか・・・店内POPによると「小麦ブラン麺･･･小麦灰分の高い国産小麦を使用した中細麺。更に全粒粉とふすまを加えほのかな苦みを演出しました。つる平麺･･･国産小麦100％使用平打ち麺。北海道産小麦、信州石臼引き粉に沖縄県産の塩「島まーす」をブレンド。小麦の甘みが際立ちます。」とあります。

次に、スープを一口。動物系のスープに醤油という清湯で、あっさり食べられます。出汁は「豚ゲンコツ、豚背骨、豚足、北海道産の鮭節をベースに数種類の乾物を低温でじっくり炊き合わせました。」とあります。

具材は、チャーシュー、ねぎ、海苔ですかね・・・

お肉ごろごろ・・・うまい！

お腹メーターは４割くらいになりました。

職場からほど近いところに美味しいお店が！嬉しい！！

ご馳走様でした。