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「濃厚焼煮干しそば」@麺処 禅の写真12月 金曜日

ラーメンラブルで竹岡式ラーメンをいただいた後、三軒茶屋駅へ向かうとラーメン屋さん発見!

こちらへは17:00すぎに到着しました。先客は2名いらっしゃいます。

家系のような感じの店舗ですが、煮干しの香りがします。

「濃厚焼煮干しそば ¥880」

口頭注文、後会計です。会計は席で済ませます。感動の初訪問ですので、メニュー表の最初のものにしました。

卓上には割り箸、ナプキン、胡麻にんにくダレ、特製麻辣醤、香り抜群磯のり、醤油、酢、一味があります。お水も卓上にあります。

注文してから7分くらいで着丼です。

ここからは馬鹿舌スカウタ-を目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい!濃いですね・・・煮干しというよりも鶏白湯でしょうか・・・動物系の感じがします・・・

次に、麺を一口。むおおおお・・・うまい!やや太めのもので濃厚なスープに合わせている感じでしょうか・・・

具材は、たまねぎ、ねぎ、チャーシュー、メンマですかね・・・

お腹メーターは連食ですので7割くらいになりました。

ご馳走様でした。

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