なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スタミナ味噌らーめん」@老麺茶屋 豚竹林の写真【概要】スタミナ感は弱めだが、熱々の辛味噌スープを楽しめる一杯。
【入店状況】2021-12-27 1101入店。先客1名、後続1名。開店と同時に入店したので客数は少ない。
【注文】スタミナ味噌らーめん(880円)。ここのスタミナは所謂「天スタ」「彩華」系とは異なるもの。どういう「スタミナ」なのかを試してみる。
【待ち時間】8分。先客が少なかったためか、それほど待たされずにすんだ。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】甘み抑えめの赤味噌系スープ。ベースは豚骨系だろうか。塩気の強さはほどほど。「ピリ辛」表記であったが実食すると辛味はそこそこ強い。辛いのが苦手な人は避けたほうが無難かも。
【具】チャーシュー、挽肉少々、もやし、青葱。チャーシューは煮豚タイプ。挽肉ともやしをニンニク片と一緒に炒めたものだろう。このニンニクが「スタミナ」たる理由なのか。
【感想】奈良を出る前に、奈良駅近くの店で・・・と思い立ち寄ったところ、「スタミナ」を冠したメニューがあったので試すことに。名前ほど「スタミナ」らしさは感じなかったが、熱々辛々の一杯を楽しむことができた。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

京都は何回か行っていますが、奈良はほとんど行けてないので
来年は奈良旅行もしてみたいですね。
外国人観光客が増える前に(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2021年12月27日 15:52

こんにちは。自分、過去にレビューしてますね。ぜんぜん記憶ないです(笑)しかも辛口コメントですし。デフォルトよりアラカルト的なメニューが良さげかもしれませんね。

いたのーじ | 2021年12月27日 16:18

mocopapa(S852)さん、こんばんは。
>奈良旅行
修学旅行以来、久々に奈良へ行きましたが良いところですね。
次回は別の季節の奈良を楽しんでみたいです。

いたのーじさん、こんばんは。
>過去にレビュー
結構、自分の知り合いのレビューアさんが何名かここでレビューしてますね。
奈良駅(駅付近のホテル)から近いというのもあるんでしょうかね。

ぬこ@横浜 | 2021年12月27日 18:25

こんにちは!
スタミナには惹かれ(笑)ますよね~
僕も今日はスタミナ・・でした。

eddie | 2021年12月27日 19:11

こんにちわ。スタミナは好きですし味噌だと面白そうですが辛味があまりフィットしなかった感じですかね。

ЯAGE®︎ | 2021年12月27日 20:48

どもです!
いわゆる奈良スタミナではないんですね
ピリ辛といいつつ、しっかり存在感放つ
辛味レベルだったようで

さぴお | 2021年12月27日 22:19

こんばんは。
奈良行かれていたんですね!奈良は駅前で適当に麺活を済ませたくらいしかラーメン食べられてないのでガッツリ遠征したいですね^^こちらのスタミナはニンニク由来でしたか!

poti | 2021年12月28日 01:07

ぬこさん、おはようございます!

チャーシューもたっぷり入ってボリューム感も十分ですね♪
白飯も是非合わせておきたいテイストのようですね(^^)

つちのこ | 2021年12月28日 09:01

ぬこさん、こんにちは〜
スタミナと言う名前に惹かれて期待するとチョット肩透かしな感じですねぇ~だからといって大量にニンニク片投入は一般の人にはウケないでしょうからニラ位は欲しいかも。

ゴブリン | 2021年12月28日 09:54

eddieさん、こんにちは。
>スタミナには惹かれ(笑)ますよね~
スタミナ不足気味なので、この手のラーメンにはめっさ惹かれます。

ЯAGE®︎さん、こんにちは。
>辛味があまりフィットしなかった
これはこれで悪くはなかったのですが、
もう少し唐辛子系の辛味を強調したほうが好みだったかもしれません。

さぴおさん、こんにちは。
>いわゆる奈良スタミナではないんですね
はい。奈良スタミナではない、というのは事前調査済みでした。
奈良スタミナではない独自のスタミナってどんなものか、というのを確認したくて食べに行きました。

potiさん、こんにちは。
>こちらのスタミナはニンニク由来でしたか!
ただ、そこまでニンニク感も強くはなかったんですよねー。普通に辛旨系味噌という感じでした。

つちのこさん、こんにちは。
>白飯も是非合わせておきたい
確かに。白米とは合いそうな味付けでした。

ゴブリンさん、こんにちは。
>チョット肩透かしな感じ
もう少しニンニク入れてくれても良かったのになあ、とは思いました。

ぬこ@横浜 | 2021年12月28日 10:27

こんにちは!
奈良を堪能されたようで、やっぱりスタミナって付くラーメンが多そうなイメージ通りなんだろなぁと😁
熱々辛辛は食べる大変ですよね😅

川崎のタッツー | 2021年12月28日 16:07

こんにちは。
奈良、いいですね〜
スタミナ感弱めなのはちょっとアレですが、熱々の辛味噌スープはこの時期には魅力的ですね。

jim | 2021年12月28日 18:41

こんばんは~。
前回訪問時、奈良はコロナ前に行ってても人が歩いて無くて
静かに寺院回れるイメージがついてます。
人が少ないからなのか?ちゃんと調べてなかったのか、あまりビビビッってくる
お店がなかった記憶なんですよね~。
次回はちゃんと調べて回れるようにしよっと。

プリティ | 2021年12月28日 21:14

こんばんわ。

>奈良を出る前に、奈良駅近くの店
そうですか、そうなりますよね。
ということはそろそろ横濱にもどるんですかね。

実は正月、関内にホテルを取ったのですよ・・・
痛みが酷く(今は軽快)一昨日キャンセル・・・
行きたいとこ一杯あるんですがね・・・・

しかし・・・9月に中村町に行った帰り、横浜駅か桜木町も
見たのですが3年で随分変わっちゃいましたね・・・

ぬこさん、おはようございます!

本場の天理ラーメンを楽しまれたようですね。
自分は未食なので一度は試してみたいです。

これは辛みによる刺激とニンニクのパンチが
スタミナの所以でしょうかね。

なまえ | 2021年12月31日 06:55