【店名】　　　　　　　　　　　台湾らーめん　江楽　守山本店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市守山区

【営業時間】　　　　月・火・木・金　　11時～14時50分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～0時

　　　　　　　　　　日・祝　　　　　　11時～14時50分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～22時30分

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　水曜日　　　　　　　
　　　　　　　　　　
【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　18席
　


【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　味噌台湾

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　800円

【2021年合計金額】　　　　　　　　　　　106220円　

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中細麺ちぢれ

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　70点

【感想】

2021年118軒目は、約7年4ヶ月ぶりの〝台湾らーめん　江楽　守山本店〟。

映画鑑賞後のラーメンランチで2軒程振られて、どうしよう??とスマホ検索しておりました

ら、まだランチタイム間に合うかな?と思い、こちらの店に行く事に。

まあ～迷った時はチェーン店と言う手も有りますが・・・・・。

雪降ってるし、寒いし・・・・と言う事で〝味噌台湾〟を選択。

味噌感は強くはないけれど、味噌らしいコクと香りが良く全体的に〝さっぱり〟としたテイ

ストのスープに、炒めたモヤシ・ニラ・鷹の爪・台湾ミンチが絡む。

玉子麺の〝中細麺ちぢれ〟との相性も良く、シャキシャキとした野菜の食感と麺の歯応えの

バランスが良い。

ニンニクの風味も食欲倍増させて、普通でも十分に辛い。