年末の挨拶を兼ねて煮干しを喰らいに来ました😅

昨日までの限定味噌も食べたかったが、煮干しが未食だったので、チャーシュー煮干しそばをいただいて来ましたよ🤭

大むらさんの煮干しそばにはセンターに煮干しが1匹乗っているのが特徴です。

味変用の煮干粉と共に着丼🍜
分厚いチャーシューが3枚、煮干し1匹、玉ねぎ、ナルト、海苔、メンマ…(´艸`)

スープからいただくと煮干し香る醤油スープで塩味若干強めで胃袋にしみる~(○-∀・)bいいね！
麺は全粒粉中細ストレートで良き👍1番刺さったのがチャーシューですね🤗食べ応えバッチリ✌️

後半戦に入り、現金で和え玉(塩)をオーダー🤭
煮干しそばの塩味の口で和え玉を食べてると店主さんが『薄いですか？』私は和え玉をそのまま食べるスタイルなので、ちと薄いなぁと食べていたので塩ダレを1杯追加してもらいました。和え玉をラーメンのスープにドボンして食べる方用に薄めのセッティングにしてるそうです🤔

次回予告…限定狙いで伺います。🚗 ³₃
美味しかったです。ご馳走様でした🍜