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『貝出汁塩そば+あさりつくね+貝めし 小(¥800+200+150)』… てゆか久し振りに吉祥寺市内まで来たので、何となく気になったコチラでラー食♪ てかカウンターのみ8席の店内ゎマヂでメッチャ狭くて暗いィ...(^O^; んで何気に我がヂモトである久米川の有名店(?)「久米川 絹(旧店名 割烹くずし 絹)」の姉妹店の地下にあったとゎ思わなかったなぁ...(苦笑) てか思ってた以上に貝出汁(アサリメインのホタテ少々)が効いたスープと思ってたよりも柔らかシナヤカ食感の全粒粉細麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ ただ麺量&スープ量ゎ地下とゎ言え、駅前の好立地(!?)とゆコトでボリューム的にゎイマイチ...(^_^; んでヲ肉2種ゎ鶏チャゎなかなか悪くなかったが豚チャがメチャ薄くて食べ応え的にゎイマイチ...しかし何となく注文した別注の『あさりつくね』ゎ頼んで大正解♪ 太めのメンマ(2本)にホウレン草、ザク切りの紫玉葱もなかなかd(⌒ー⌒)! 因みに味変の柚子胡椒ゎ味の想像が憑いてしまうので、あっても無くてもドチラでも...(笑) んで「貝めし」ゎそのまま食べても、残りスープを投入した雑炊風にして食べても問題無く( ゚Д゚)ウマー♪
てゆか久し振りに吉祥寺市内まで来たので、何となく気になったコチラでラー食♪ てかカウンターのみ8席の店内ゎマヂでメッチャ狭くて暗いィ...(^O^; んで何気に我がヂモトである久米川の有名店(?)「久米川 絹(旧店名 割烹くずし 絹)」の姉妹店の地下にあったとゎ思わなかったなぁ...(苦笑)
てか思ってた以上に貝出汁(アサリメインのホタテ少々)が効いたスープと思ってたよりも柔らかシナヤカ食感の全粒粉細麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪ ただ麺量&スープ量ゎ地下とゎ言え、駅前の好立地(!?)とゆコトでボリューム的にゎイマイチ...(^_^;
んでヲ肉2種ゎ鶏チャゎなかなか悪くなかったが豚チャがメチャ薄くて食べ応え的にゎイマイチ...しかし何となく注文した別注の『あさりつくね』ゎ頼んで大正解♪ 太めのメンマ(2本)にホウレン草、ザク切りの紫玉葱もなかなかd(⌒ー⌒)! 因みに味変の柚子胡椒ゎ味の想像が憑いてしまうので、あっても無くてもドチラでも...(笑)
んで「貝めし」ゎそのまま食べても、残りスープを投入した雑炊風にして食べても問題無く( ゚Д゚)ウマー♪