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2021年のラストらーめんはラーメン二郎出身の麺屋 桐龍東川口本店さんに寄ってきました18時頃の到着で店内満席で待ちは2名でした☆直ぐに入店して食券を購入します今回はリッチに特製らーめん小(豚4枚)を購入して店内待ちの接続します5分後にカウンターに着席します桐龍さんはトッピング用紙にお好みを記入する方式なので食券と用紙を渡しますちなみにマシはニンニクのみにしました約10分で着ら～ですお味はスープは旨味豚汁たっぷりの豚骨醤油味液体脂層は約1センチ☆豚汁の旨味とカエシがキリッと効いて旨い麺は自家製の極太いメンを使用天地返しして頂きます☆豚はバラと腕のミックスバラは柔らかくて好みです腕肉は食べ応えアリアリヤサイは標準では少なめですが量的には丁度良い感じ味玉は中身がトロ～としてて旨いです約1年半ぶりの訪問でしたが近所なら毎日通っても良い感じの旨さでしたごちそうさまでした
part2gourmet
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
麺屋 桐龍東川口本店さんに寄ってきました
18時頃の到着で店内満席で待ちは2名でした☆
直ぐに入店して食券を購入します
今回はリッチに特製らーめん小(豚4枚)を購入して
店内待ちの接続します
5分後にカウンターに着席します
桐龍さんはトッピング用紙にお好みを記入する方式なので
食券と用紙を渡します
ちなみにマシはニンニクのみにしました
約10分で着ら～です
お味は
スープは旨味豚汁たっぷりの豚骨醤油味
液体脂層は約1センチ☆
豚汁の旨味とカエシがキリッと効いて旨い
麺は自家製の極太いメンを使用
天地返しして頂きます☆
豚はバラと腕のミックス
バラは柔らかくて好みです
腕肉は食べ応えアリアリ
ヤサイは標準では少なめですが
量的には丁度良い感じ
味玉は中身がトロ～としてて旨いです
約1年半ぶりの訪問でしたが
近所なら毎日通っても良い感じの旨さでした
ごちそうさまでした