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「辛ばけ 牛たんラー油」@中華蕎麦 ます嶋 稲毛店の写真今日は「ばんだい」の閉店日でした
最後なので夕方行ったら、既に終わっていました
残念です・・
寂しい年末になりました

気持ちを切り換えて、稲毛のます嶋へ
今回は辛い方の「ばけ」をいただきました
前回いただいた牛たんラー油のサービス券も使いました

これはスープが違います
白く濁っています
胡麻の香りがするので、表面に浮いているのかと思ったら、表面だけではなく、中も濁っています
味は前回と同じ醤油味です

汁なし麺は小麦粉の味がしっかりしてうまい
辛さはマイルド
牛たんラー油は冷たいので、温かい麺と混ぜていただきます
確かに牛たんの味がします

このばけはうまいのですが、早食いの私は、汁なしだとすぐに食事が終わってしまいます
それがつまらないです
やはりふーふー、はーはーして、時間をかけていただく熱々ラーメンがいいです
ます嶋は「ばけ」の方がうまいんですが・・

サイドで頼んだ焼き餃子が、はむ・・じゅわっ・・の肉汁うまうま餃子
これは間違いなくお勧めです

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

食べ方自由な、汁なしであったりつけ麺であったり、スープを麺にかければ普通のラーメンにもなり面白い食べ物ですね。

すてぞー | 2021年12月31日 07:54

「ばけ」とは何でしょう?
あたしゃてっきり「ハゲ」かと・・・。
稲毛でハゲ食う年の瀬なんてね・・・。
本年もお世話になりましたm(_ _)m

あたと_13号 | 2021年12月31日 12:56

すてぞーさん
その通りです
スープ付きは嬉しいです

あたとさん
食べ方を変えていくと味が化けるから「ばけ」と言うみたいです

このレポートが今年の最後を飾りました
皆さま、良い年をお迎えください
来年もよろしくお願いします!

ふなっしーの恋人 | 2021年12月31日 22:15