2021.12.31の大晦日12時40分頃に友達と2人でお店に行ってきました。

前回来た情報を見る間もなく、混みそうだったから先に入店してまえと。

前回はラーメン食べたから今回はつけ麺にしようと思い券売機にて味玉チャーシュー柚子塩つけ麺1200円を購入。

何も考えずに押したら前回来た時のトッピングと全く一緒ぽい_:(´ཀ`」 ∠):

やはり脳内で欲してるものはいつも一緒なのね_(:3」z)_

つけ麺少々お時間いただきますとのこと。

7〜8分程で着丼。

味玉はスープの方に入ってるんだ笑

半熟まろやかで美味しい^_^

チャーシューは薄切り幅広の生ハムのようなタイプ。

あとは山クラゲのコリコリはいつも通り良い食感。

スープは塩味が強めに効いてて良い感じ。

麺はラーメンの麺より少し太いのかな？

麺は煮干しと昆布水に浸かってます。

なので食べ進めて行くとスープの方はかなりぬるくなります。

割スープもその昆布水を使用するみたいなんで最後はもう冷たいスープ。

割ってから温め直しできるみたいですが頼むのも面倒だったのでやめました。

自分はえんやさんはつけ麺よりラーメン派かな。

ごちそうさまでした！

今年最後の麺納めは地元にしました。

皆様良いお年を。