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21/12/30の21時ごろ訪問。店内6割ほど、後客多数。やや遅い時間だが、ファミリー層が中心。あちこちにできまくっているので、ためしにと思い訪問しました。京都を謳っていますが、京都ラーメンとは何か違う気がします。大衆化する過程で角が取れたのでしょうか。麺は細麺で、固めでちょうどよかったです。スープは背油が浮いていて、醤油はセントラル系の味わい。チャーシューは極薄切りが花びら上にトッピングされています。野菜はキャベツやニンジンなど。追加料金の割にボリュームはいまいちかなと思いました。卓上調味料に刻みニンニクや青ネギがあります。青ネギを入れると、ちょっと京都感が出ました。会計時に１００円引き券がもらえるので、某カツ屋のように無限１００円引きなのでしょう。
minasu
かずたか
ラーメンマンダム
スーパーはせがわZ
のぼった
やや遅い時間だが、ファミリー層が中心。
あちこちにできまくっているので、ためしにと思い訪問しました。
京都を謳っていますが、京都ラーメンとは何か違う気がします。
大衆化する過程で角が取れたのでしょうか。
麺は細麺で、固めでちょうどよかったです。
スープは背油が浮いていて、醤油はセントラル系の味わい。
チャーシューは極薄切りが花びら上にトッピングされています。
野菜はキャベツやニンジンなど。
追加料金の割にボリュームはいまいちかなと思いました。
卓上調味料に刻みニンニクや青ネギがあります。
青ネギを入れると、ちょっと京都感が出ました。
会計時に１００円引き券がもらえるので、某カツ屋のように無限１００円引きなのでしょう。