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69点
らーめん[その他/豚骨醤油]
ラーメン道楽 蒲田店（東京都大田区）youkt

8/713:00頃訪問。8月頭にオープンしたようで、常に1〜2名待ちだった。
スープは正に家系であるがややしょっぱい。
麺が細麺でびっくり。
大橋製麺の箱が積み上げられていたので、家系の太麺だと思い固めオーダーしてしまった。
基本的に固めは好きだが、私にはこの細麺固めだとスープに負ける感じがした。
ノーマルの食感ならもう少し点は高いかも?
家系には珍しくもやしが載っていた。
となりの客はもやし抜きでオーダーしており、なるほどちょっと合わない気がする。(ただのモヤシ嫌いなだけかも・・・)
チャーシューご飯は甘辛でまあまあ美味い。

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