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まずはスープ。クリアなスープは想像できないほどに野菜などの旨味がしっかり感じられるクセのない仕上がり。次に麺。製麺屋慶史製さんの極細麺。スープとの相性良し。最後にチャーシュー。豚バラロールを薄くスライスし炙られているため香ばしく味も良く美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
次に麺。製麺屋慶史製さんの極細麺。スープとの相性良し。
最後にチャーシュー。豚バラロールを薄くスライスし炙られているため香ばしく味も良く美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。