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「醤油そば弦乃月ブレンド(800円)」@自家製麺と定食 弦乃月の写真2019/12/11
醤油そば弦乃月ブレンド at 自家製麺と定食 弦乃月

タイミング合わず2度ほど断念したお店にやっと来れた 湖国の方々に評判がいい

初めての方は醤油を食べてもらいたいとの事で醤油と肉飯をオーダー

鶏ベースの上品な醤油 朝ラーを意識してかどうかは定かではないがかなりすっきり食べやすい 具の味付けも強過ぎずにええ塩梅 自家製の細麺も旨い

肉飯はタレこそ控えめな味付けだがペッパーが効いてパンチがあるが少し物足りない 卓上に醤油でもあると嬉しいのだが

7時開店で即満席 色々ローカルルールや店主の考えがあるので予習してから行った方がいいお店だ

次回は塩そばを食べてみたい

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