2019/12/11
醤油そば弦乃月ブレンド at 自家製麺と定食 弦乃月

タイミング合わず2度ほど断念したお店にやっと来れた 湖国の方々に評判がいい

初めての方は醤油を食べてもらいたいとの事で醤油と肉飯をオーダー

鶏ベースの上品な醤油 朝ラーを意識してかどうかは定かではない... 続きを見る

2020/3/16
下弦肉そば at 自家製麺と定食 弦乃月

早起きして仲間と滋賀まで朝ラー　

2度目の訪問、下調べでローカルルールは把握していたつもりだったが思わぬ落とし穴が（笑）

リニューアル後の新メニューの下弦を肉そばでポチる　番号を押して発券する初めてのタイプの食券機　肉めし... 続きを見る

新しいWeb予約システムにて売り切れの心配なく来れた　片道高速、下道入れて約2時間

2020/6/7
上弦下弦は実食済み　白醤油使用の月光をやっとこさ食べれた
塩分強過ぎず甘味もほんのり　すっきり系の極み　炭焼きの香りがスープに移り堪らん ( ﾟДﾟ)ｳﾋｮｰってなる... 続きを見る

2020/7/6
相変わらずすっきり旨い　冷製だが程よい微温めで出汁の旨味が分かり易い　少し太めの麺も抜群に旨かった　肉はロースとバラ　同行者の温かいメニューよりも厚みがあった
オーダーどれにするかいつも悩む　

肉飯はタレが濃くなりさらに美味しくなっていた

2020/10/14
久しぶりの弦乃月　そろそろ今日こそはローストポーク定食でと思いきや塩そば太麺の誘惑に負ける　初の塩、それも初太麺だ　いつもと変わらなぬ上品なスープは塩分控えめ　すーっと身体に入っていく　東北の手揉み多加水太縮れのような麺、こちらも上品な味わい　小麦やかんすいの加減だろうがスープを吸った後半が特に良かった

炭火香る肩ロースとバ... 続きを見る

2020/12
文句無し 星6 白ごはん100円も