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正月早々、美味しい塩ラーメンが食べたくて、西新井までやってきました。お店の外観は和風ですが、中に入るとテレビに流れているのはなんでしょう…なんかすごいです。ワンタンをトッピングしましたが、そうでなくても結構豪華な具ですね。ワンタンは海老×2、肉×1のしっかりタイプ。鶏チャーシューに豚低温チャーシュー、メンマ、半熟卵半分、白髪ネギ、カイワレ、小松菜と、かなり豪華。麺はパッツンではない軟めの細麺。スープは、尖った感じはしないが、かなり塩気の強いスープです。途中でブラックペッパーを振りかけ、スープも完飲しましたが、この器って食べづらいと思います。店主さんは気さくで、券売機の写真を撮ってたところ、ゆっくり撮っていただいて構いませんよ〜、なんて言ってくださったので、綺麗に撮れました(笑)
お店の外観は和風ですが、中に入るとテレビに流れているのはなんでしょう…なんかすごいです。
ワンタンをトッピングしましたが、そうでなくても結構豪華な具ですね。
ワンタンは海老×2、肉×1のしっかりタイプ。
鶏チャーシューに豚低温チャーシュー、メンマ、半熟卵半分、白髪ネギ、カイワレ、小松菜と、かなり豪華。
麺はパッツンではない軟めの細麺。
スープは、尖った感じはしないが、かなり塩気の強いスープです。
途中でブラックペッパーを振りかけ、スープも完飲しましたが、この器って食べづらいと思います。
店主さんは気さくで、券売機の写真を撮ってたところ、ゆっくり撮っていただいて構いませんよ〜、なんて言ってくださったので、綺麗に撮れました(笑)