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多摩組のスタンプラリーの２店目。前々から気になっていたこちらへ。非常にクリアーできれいなスープはたれの輪郭がはっきりと判るもので、最近のラーメンでは珍しく出汁よりもたれで勝負する感じで美味しい。平打ちの細麺もつるつるした食感は良。ただ、非常にあっさりで、ちょっと好みからは外れる感じ。また、トッピングも三つ葉は良い感じでしたが、あまりにも薄いチャーシューとか、全体に寂しい印象。値段を考えるとCPが微妙な感じでした。あと、ちょっとパフォーマンスに走りすぎなのも個人的にはむしろマイナス印象。。薄暗い店内の各席にラーメンを照らす為だけのライトを設置とかは流石にやりすぎかと。。
るっか
トシ
なまえ
A.U
だいふく
多摩組のスタンプラリーの２店目。
前々から気になっていたこちらへ。
非常にクリアーできれいなスープはたれの輪郭がはっきりと判るもので、最近のラーメンでは珍しく出汁よりもたれで勝負する感じで美味しい。
平打ちの細麺もつるつるした食感は良。
ただ、非常にあっさりで、ちょっと好みからは外れる感じ。
また、トッピングも三つ葉は良い感じでしたが、あまりにも薄いチャーシューとか、全体に寂しい印象。
値段を考えるとCPが微妙な感じでした。
あと、ちょっとパフォーマンスに走りすぎなのも個人的にはむしろマイナス印象。。
薄暗い店内の各席にラーメンを照らす為だけのライトを設置とかは流石にやりすぎかと。。