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「煮干中華そば その1」@らーめん愉悦処 鏡花の写真3/2 18:30

ラーメン多摩組のスタンプラリー2店目。
http://tamagumi.growz.net/
初日の3/1は東久留米の丸めで1つ目のスタンプGET!
写真はラーメン多摩組 特製海苔

前回の旭川味噌ラーメンは大人しい印象だったが、今回の限定はいかに?

見た目は和な感じ。
焼豚がなければ麺の太さ、スープの色から蕎麦にも見える!?
食べる前から煮干しのいい香りが漂う。

具は焼豚☓2、茎ワカメ、メンマ。

焼豚は脂身の少ない大きな物。
薄味で肉の旨味があってメチャ旨い♪

茎ワカメは他の味のスープには合わない気がするが、このラーメンに合う。
いい箸休め。

麺は中細でスープとの相性もGood!

スープは強い煮干し風味!
いい感じのえぐみもある大人の味!?
煮干し出汁嫌いな人には絶対にお勧めできない。
煮干し出汁好きな自分には最高の1杯だった。

この煮干し中華そばその1は3/1~2の二日間限定。
3/3から三日間はその2になり、4まで続くらしい。
個人的には今までの限定の中で最も気に入った。
もっと高い点数にしようかとも思ったが、今後4まで進化していくと100点を突破するのではと思って控えめに93点とした。
全シリーズ食べてみたい。

スタンプラリー制覇まであと10店。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

KMです。
うまそうな醤油スープのラーメン。

>煮干し出汁嫌いな人には絶対にお勧めできない。
煮干し出汁好きな自分には最高の1杯だった。

こういう事を書かれると、弱いです。

KM | 2009年3月4日 08:51

毎度~

スタンプラリーかぁ~
楽しげやね~w
ニボ限定は続編があるんね~、虎舞竜のロードみたいやね~www

近所にあったら、確実に4章までげとするやろうな~

羨ましいわ~

アカンな~同好会 | 2009年3月4日 20:54

>KMさん

煮干し出汁大好きなのでたまらない1杯でした!
これほど煮干しをストレートに感じたラーメンは初めてですね。
ここまで強烈だと好き嫌いが出ると思いますが、好きな人にはわざわざ行く価値ありだと思います。

土屋 圭二郎 | 2009年3月6日 18:53

>あまのまどいさん

素晴らしい!最高の煮干しラーメンです。
この後いったどう進化していくのか想像もつきません。
その4は引越された後になると思いますが、なるべく早めにレビューするようにします。

スタンプラリーはあまのまどいさんの分も頑張って集めます!

土屋 圭二郎 | 2009年3月6日 18:56

F1☓E尺さん

スタンプラリー面白い企画ですよね!
頑張って全店集めます。
家族には当分の間、毎週日曜の昼食はラーメンだと言ってあります。

煮干しロードは第4章でどんな風になっちゃうんですかね?
可能な限り各章を食べて行きます。

土屋 圭二郎 | 2009年3月6日 19:01

>りうさん

わざわざロンドンからのコメントありがとうございます!
体調を崩しちゃったみたいで大変ですね。
早く回復してロンドンラーメンを食べられることをお祈りしております。

伊藤は気なっているのですがいまだに未訪なので?です。
りうさんの分もこのシリーズを食べて行きますね。

土屋 圭二郎 | 2009年3月6日 19:14

>人生はUターン禁止さん

ぜひ参加して下さい。
人生はUターン禁止さんの機動力があれば数日で制覇できると思います。

土屋 圭二郎 | 2009年3月7日 17:25