オープンから当面の間は整理券とのことで
伺った日は9時30分から整理券を配るとのことなので
早朝から出発しましたが前日の大雪の影響で10時30分到着です

到着時で一番早い整理券11時40分を取り
おばちゃんスタッフが10分前までに来てくださいとのことなので
近隣で時間を潰す事にしました

10分前に到着です
店舗前に約5人ぐらい並んでます
おばちゃんスタッフに整理券を渡します
暫くすると店内で食券を買ってと言われたので購入します

今回は小ラーメン豚2枚(750円)を購入しました
直ぐに店内待ちの席へ誘導されました
店主から食券を見せてと促されました☆
店内の様子を確認すると
コの字カウンターで1辺が6席あります
ワンロットが6杯でカウンター席1辺6名毎に入替え制で案内されてます

食券を見せた段階で麺入れをしてるので
直ぐにカウンターへ案内されました
暫くするとコールタイムです
「ニンニクアブラ」
二郎が着二郎しました

お味は

スープは醤油先行の醤二郎タイプ
良い感じのスープですが
オープンから日が経っていないせいなのか
若干スープの若さを感じます
もう少し熟成すると豚出汁感と脂の旨さが出てくるかな～と感じます

メンは自家製の二郎麺を使用
茹で加減はカタメ
スープを吸い込むと良い感じになりました

豚は極厚と言うより塊りクラスが2個
かぶりつくと見た目以上に柔らかくて味も旨い
ヤサイはシャキ系でキャベツ多目のハイコストタイプ
スープに浸して食べると最高です

まだオープンから1ヶ月経ってないですが
オペレーションも良く
また伸びしろも感じられる感じですが
『やっぱり二郎は二郎じゃないとダメ』ですね☆
ごちそうさまでした

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