Item: らーめん 喜元門 八千代店
Rating: 89
Author: マーク

89点

令和４年１月訪問、たまたま通りがかった１２５号線沿いに以前しらかばだった場所につくばの有名店喜元門の看板が、新規オープンから間もない様子、本店等ではないと思う佐野風ラーメンも気になったが、標題を注文、地鶏感、醤油の味わいもなかなかいい感じ、麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは喜元門ならではの選べるやつ、今回はバラを選択、選択以外に鶏むね肉がついてきた。少し太めのコリコリメンマ、焼きのり、刻みネギに小口切りのネギとネギの使い分けでのトッピング、真空も久しく食べてないのでまた来ます。ごちそうさまでした。