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刻んだキャベツと椎茸とチャーシューが具になっていて珍しい。鹿児島らしく、葱と揚げ葱が入っている。スープも椎茸のせいか、独特な豚骨スープである。麺は細麺で食感がビーフンでこれも独特。総じて美味しいのだが、ラーメンを食べている気がしない。スープは辛め・甘めが選択でき、固さも調整してくれるようである。
鹿児島らしく、葱と揚げ葱が入っている。
スープも椎茸のせいか、独特な豚骨スープである。
麺は細麺で食感がビーフンでこれも独特。
総じて美味しいのだが、ラーメンを食べている気がしない。
スープは辛め・甘めが選択でき、固さも調整してくれるようである。