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(12/2 12:30頃来店)セメント系煮干が食べたくなり来店。2ヶ月ぶりくらい。ラーメンで濃い煮干が食べられるのは新宿だとここくらい？西武新宿の方まで行けばあるかもだけど遠いので…迷わず煮干ラーメンに。麺はもちろん細麺。10分ほどして着丼。あれ、前来た時はもっとセメントな感じがしてたけど記憶違いか。スープはセメントまではいかず、煮干しの旨味をバランスよくまとめた感じ。間違いなくおいしいんだけど、セメント煮干を勝手に食べる気でいたからちょっと物足りない気も。よく見たら週一限定の烏賊煮干の日だった。そっちの方が正しかったかな、どうだろう。味は間違いなくおいしい。
らーマン(外食時ラーメン類以外の
S1
Lv84VW
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
セメント系煮干が食べたくなり来店。2ヶ月ぶりくらい。ラーメンで濃い煮干が食べられるのは新宿だとここくらい？西武新宿の方まで行けばあるかもだけど遠いので…迷わず煮干ラーメンに。麺はもちろん細麺。
10分ほどして着丼。あれ、前来た時はもっとセメントな感じがしてたけど記憶違いか。スープはセメントまではいかず、煮干しの旨味をバランスよくまとめた感じ。間違いなくおいしいんだけど、セメント煮干を勝手に食べる気でいたからちょっと物足りない気も。よく見たら週一限定の烏賊煮干の日だった。そっちの方が正しかったかな、どうだろう。味は間違いなくおいしい。