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「昔ながらの中華そば 450円(新春大感謝祭価格)」@釜焼き叉焼つけ麺 五代目春樹 北千住店の写真12:30訪問
フードコート内の店舗です
新春大感謝祭価格で昔ながらの中華そばが470円→450円でしたのでオーダー
呼び出しブザーを渡され待ちます

結構時間かかってブザーが鳴り回収に行きます

スープは油が多めに浮いています
すすって見るとちょっと甘い醤油味で節っぽい味もあり
油で唇がヌルッとし、熱々で、そばつゆのような感じもし好みです

麺はちょっと縮れの入った中細で
つるっとした歯切れのよい麺です

太いメンマは1本は柔らかくちょい甘の味付けで美味しのですが
もう一本が筋張っていて食べにくかったです

チャーシューは厚めバラが2枚で
適度に噛み応えがあり、油っぽくもないのですが
塩見が優し目なのが残念、もうちょっとパンチが欲しいです

昔ながらの中華そばかな?とは思いましたが
お値段も手ごろで、さっぱりした美味しいラーメンでした
ごちそうさま

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