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「ワンタンメン」@香港焼味酒家 赤坂璃宮の写真鶏とホタテと思われる貝出汁感を感じるスープは旨味充分、塩分濃度は確かだが角がなく柔らかな塩味の広がりも◯
麺は硬めに茹で上げられた細麺で程良い歯切れが心地良い、ワンタンはプリプリとした大ぶりな海老が詰まった大きなものが2個で満足出来る内容。

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