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「小ブタ カラメヤサイニンニク 980円」@豚山 上野店の写真今年のJ系一発目です。
ブタとニンニクのクオリティ求めて。
遅い時間までやってるので助かります。
ヤサイはモヤシメインの熱々クッタリ。
ブタがナイスで一枚の厚みが5mm以上のも入ってました。
ヤサイ・スープの温度も高く寒い季節にはありがたいですね。
麺はデフォで池袋二郎のカタメくらいなので、私はここではカタメコールは不要だと思います。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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