いつも月曜は定休日だが、Twitterで月曜特別営業の旨を見つけたので訪問。10時半頃に到着して待ちなし。その後は続々と列が長くなり開店時には15名程の行列に。
限定の浅利味噌らーめんをチョイスして着丼。着丼したての時はスープが熱々で味噌の香りがやや薄く感じてしまい、トッピングから味わうことに。アサリの剥き身がプリプリしていて非常に美味しく、麺をリフトしてすすれる温度にしてすすること約1分程で、味噌の風味がかなり出てきた。味噌の風味が出てからは非常に深みのあるスープとなり、かなり美味い。ここまで出汁の効いた味噌ラーメンはなかなか食べたことがないので非常に満足。写真を撮り忘れているが、この後和え玉を注文しており、和え玉をそのまますすって楽しんだ後は、その和え玉をつけ麺のようにしてラーメンのスープにつけて食べると尚良い。（ラーメンとしての麺は手揉み麺、和え玉の麺は細麺なので、麺の違いを楽しめる）少し冷めた味噌スープに細麺をつけてすすると、味噌の香りがかなり引き立つので、かなり美味かった。
ごちそうさまでした。