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「限定・海老そば+肉増し」@らーめん 改の写真【限定・海老そば+肉増し】¥1250

店主さんの創作らーめんです。油そばもやっていて迷いましたが海老そばにしました。

スープは茶褐色で海老の香ばしい薫りが漂い味も海老が効いていました。おそらく煮干も入っていたと思われ複合的な旨味がありました。
麺は中太でぷりっとした食感で弾力があってスープが絡みすぎない感じが新鮮でした。

ここまでは普通においしいくらいな気がしましたがチャーシューがおいしくて量がハンパなかったです。8枚くらい入ってましたこの大きくてジューシーなものが。常にチャーシューといっしょに綴れるのはいいですね。肉増しして正解だったと思います。

今回はチャーシューの多さが個人的にはかなり感動でした。スープは麺はそこまでではなかったですが確かな味わいではありました。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんにちは!
確かに美味しそうなチャーシューですね~

eddie | 2022年1月18日 19:05

どもです!
チャーの上に乗ったプリっとした海老に目を奪われていましたが
チャーがすごかったですか。
量が多くて美味いんじゃ文句isなしですね

さぴお | 2022年1月18日 19:34

この店だけは半端ない採点ですね。
チャーシューの上の海老に萌えます。

RAMENOID | 2022年1月18日 20:44

こんばんは。
濃厚そうなスープですね!海老がしっかり効いた濃厚スープは絶対好きな味です^^そこにたっぷりの絶品チャーシュー!最高ですね♪

poti | 2022年1月19日 01:35

Я∀GЁさん、こんばんは。

海老が可愛くチャーシューの島に乗っていますね。
チャーシューはレア系のようで美味いんでしょうね。
スープや麺を凌駕するチャーシュー食べてみたいです。

ひゃる | 2022年1月22日 18:50

うわぁ~!

コレまたメチャクチャ美味しそうじゃないですか~?
そろそろ、都内のお店も攻めたいと思っていたら、またマンボウで嫌になりますねw
でも、やっとお勧め頂いた「京成大久保店」で頂けて大満足でЯ∀GЁサンのレポ、ホントに助かってます♪

バスの運転手 | 2022年1月26日 22:22