埼玉へ行った際に気になっていたお店に行くチャンスがあったので予定を調整し強引に向かって訪問。

淡麗そばの食券を購入。

混んでいるとも聞いていたのだけれど、昼過ぎだからかすんなり着席できた。

良かった。


大盛、特盛の場合は伸びない様に替え玉として運ばれてくる様で、ある程度麺を食べ進め自己申告で替え玉を持ってきてもらった。


スープは焦がしネギが入っており、
スッキリしたスープに焦がしたネギのパンチがくる感じですごく美味しい。
柚子皮も少し入っており、これが口に入るとまた爽やかな香りで違った味わいになりスープが大変美味しいと実感。

メンマや鶏、豚チャーシューなどの具材もほんのりとスープを邪魔しない程度の味で好感触。

また烏龍茶と半分の味付き玉子がサービスされておりスタッフさんの気づかいと接客がとても良い印象でした。
美味しい商品に接客が良いと更に美味しく感じると自分は思います。

とても期待に応えてくれたお店ですごく良かった。
　

お隣の卓のつけそばも見ると麺のツヤも良く、これがまた美味しそうで次回伺った際はつけ麺を行きたいと思う。


ご馳走様でした！