あらチャン(おにぎり兄)
ゆう。
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92点
91点
85点
90点
コメント
埼玉の新店欄にあって、どこかで聞いた店名のような気がしてましたが、あの群馬の店ですか。
あらチャンさんの高採点に惹かれて行きましたよ。
今回はちょっと残念だったようですね。
深谷はちょっと遠いんですが、考えてみれば太田よりはましかな。
RAMENOID | 2022年1月17日 05:47おはようございます
こちらはやっていて良かったですね！
しかし、凄いビジュアル
2種類の麺は違う食感とか楽しそう
移転初日に流石です
キング | 2022年1月17日 06:50どもです。
豚が凄すぎます👍
もはや麺が最身のツマ状態(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月17日 08:26おはようございます😃
日跨ぎの連敗ストップ、先ずは良かったですね。
移転前は結構な人気店でしたか。
二郎系で金剛麺って珍しいです。
としくん | 2022年1月17日 09:23あらチャンに教えてもらって訪問したのはもう5年前でしたね！
以前は同じものでもウデ肉の黒っぽいやつと、四角い麺でした。
群馬のJ系ハンパないですよね！
虚無 Becky！ | 2022年1月17日 10:22こんにちは^^
日跨ぎの連敗ストップ良かったですね。
それにしてもこの豚の迫力に目が行っちゃいますね。
移転してこれからブラッシュアップでしょう(*^-^*)
mocopapa | 2022年1月17日 12:43こんにちは☆
肉の迫力！
麺も2種混合というのが差別化されてて面白いですね。
日跨ぎの早仕舞いは凹みますよ。
私も先日24時間営業を謳ってるお店にフラれるというミラクル。
朝イチからドン引きでした。
ノブ（卒業） | 2022年1月17日 14:09こんにちは
スゴイお肉のボリュームですね！
麺よりも多そう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年1月17日 16:19おぉ、これが宮二郎さんのラーメンですね！
移転前に一度行こうかなと思ってたら、移転してくれたのでラッキーです。
ハムのような色合いのチャーシュー、美味そうです！
きゆう | 2022年1月17日 16:36どもです！
新店は営業時間が安定しませんね…
早速ｶﾏされてきましたか
豚がなんとも美味しそう
塩気高いのはまぁまだいいんですが冷たいのは少しイヤですね。
深谷…近づいてくれたので機会を伺います！！
さぴお | 2022年1月17日 19:28こんばんは。
３連敗にならなかったのは良かったですね。
こちらの豚も美味しそうですね～^^
啓太 | 2022年1月17日 21:05こんばんは。
豚がとても美味しそうですね＾＾群馬や栃木も行きたい二郎系のお店何店舗かあるんですよね～
顎で喰らえ気になってるので、リベンジしてレポ上げお願いしますm(__)m
poti | 2022年1月18日 01:04こんにちわ～
高評価ですね～。
月末に熊谷方面に行く予定がありますので、コチラも候補に入れときまーす♪
たく☆ | 2022年1月18日 11:26こんにちわ。まんぷくコースな連食ですね。その流れでこれを食べれるのはすごいです。
ЯAGE®︎ | 2022年1月18日 12:27う～ん！
その流れだとちょっと躊躇しちゃいますよね～ｗ
でも、しっかり食べられて良かったです。
自分も何処かで聞いた事のあるお店だなぁ・・・と思ったら、
移転前、あらチャンさんが高得点でアップされていたお店の移転オープンだったんですね。
バスの運転手 | 2022年1月18日 13:55こんにちは
麺がとても気になりますね。
移転後はなにかとバタバタしますからね。
今後に期待なお店ですね、機会があれば狙います(^^)
がく(休養中) | 2022年1月18日 16:47おばんです ども。
こちら移転とのこと、昔寒い中並んだ記憶。
あんな山 今は無理やろなー でも食べて見たーい！
村八分 | 2022年1月18日 17:57
Twitterで24時までやる的に散々煽ってたのに…終了の書き込みも遅いよ。
今日(16日)の昼も新店の『麺屋 顎で喰らえ』に向かうも高校生の大群が。Twitter覗くと早仕舞いのツイート。12時半…早過ぎるだろ！
16日夜の部。この日群馬県太田市から移転オープンのこちらへ。
日にち跨ぎの2連敗の後だけに、深谷まで来てやってなかったらと恐怖症。
ビクビクしながらブックオフの前を右折すると少し外待ちがある。疑心暗鬼に覗くと営業中の様でひと安心。
少しの外待ちから中待ちを経て、テーブル席からカウンター席へ。その際にニンニクを少しだけにして貰いました。
結構広い店内。スタッフは3人位かな？
カウンター8席、4名掛けのテーブル4卓。と、思ったら奥にも3卓位ある様子。
厨房も奥だし、動線が結構あるので少ない人数での作業は厳しそう。
それでも流石は群馬の人気店。提供迄の時間は順調です。
豚から食ってみると、しっとり柔らか。上質なウデ肉をじっくり煮て、醤油ダレをしっかりと染み込ませてある。食べ応え充分も、少ししょっぱいのと冷たいのがマイナス点か。
ヤサイは細めのモヤシが主体でキャベツが少し。元々が硬め豆モヤシな感じで、ややしっかり茹で寄りだけど、シャキシャキ感はかなりある。甘うまな味付きアブラが絡まり美味しい。
麺は右上に引っ張り出したが、紙みたいに薄くウネリのあるものと中太のウネリのあるものの2種類の麺を混合させたもの。
薄い方はキャベツの様な薄さでモチモチ感。中太はゴワゴワ感がある。
そう来たか的なランダム感が面白いが食べ辛い。
合わさるスープは乳化させたトロミのあるもの。アブラを多めに溶かしこんであるか。醤油ダレをしょっぱい位しっかり効かせてあります。その分乳化なのにキレがある。旨味の素は控えめな印象。
淡々と食べ終わり。
移転前93点、93点と付けて、かなり期待のお店だっただけに少し物足りない印象もありますが、やっぱり上手に纏まっていたかな。
まだ移転初日。更に良くなって行く事でしょう。
活気付く深谷。渋沢栄一の新札は再来年。
ごちそうさまでした