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「つけめん(840円)」@北海道らーめん 楓 日ノ出町店の写真つけめん(840円)を。麺は、プリッとした中太。デフォルト同様なのかな。茹で前300gくらいありそうで、食べ応えあります。つけ汁は、とろっとした醤油ベース。節系素材が香ります。具は、海苔・味玉半身・白胡麻・ネギ・メンマ・炙りチャーシュー。割りスープは、それ専用のではなく、営業用のスープなのかな。しっかりとしていて美味しい。こちらは本日2回目の訪問でした。

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