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「麻婆ラーメン」@咲来軒の写真2022年 1月 某日 PM1:00
本日は昼ご飯を食べに咲来軒を訪問
先客は9人 後から2人来店
「信州の食べ歩きパスポート 500円でいいだぁ」を使って麻婆ラーメン(定価870円→500円)を注文
ビジュアルは、醤油ラーメンの上に麻婆豆腐が乗っています
スープは鶏がら系の醤油味のあっさり 麵は細打ちちぢれ麵
実食
麻婆豆腐は山椒が効いていて少しピリ辛
スープはアツアツです
細打ちちぢれ麵はアツアツの麻婆豆腐と絡んで良い感じ
ひき肉も良いダシが出ています
少し味が濃かったですが麵とよく合います
完食
美味しかったです

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