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「塩トロ肉チャーシュー、ネギ飯」@らーめん 山頭火 日本橋店の写真山頭火は、某コンビニのカップ麺でしか食べて事が無かったので
一度は、店舗で食べてみたいなと思っていたところ東京駅近辺にある
と判ったのでいってみました。
 お店内は、ほぼいっぱいでしたが、時間帯がよかったためか、並び客はおらず
すんなりと店内へ。
メニュー選びで色々と迷いましたか、看板メニューらしいので、『塩トロ肉チャーシュー』を注文して待つと先に具材の方が席に配膳されて来ました。
具材が配膳されてから暫し待つとラーメン本体(麺・スープのみ)が席に配膳されました。
ぱっと見、どんぶりが今までいったお店のどんぶりを思い起こして比べるとちっさい
ですね。
白濁したいかにも豚骨といった感じのスープに細麺が入った器に先に配膳された
具材を入れて食べるとトロ肉を加工しているらしいのか、肉の間の隙間にスープが
入り込み一体感がでて美味しいですね。
ネギ飯は、毒消し(油消し)みたいでおいしかったですが、乗っているのが
ネギスプラウトでなければ、カイワレ大根飯と言った方がいいぐらいに
量が多かったですね。
確かにおいしいとは思いますが、コストパフォーマンス的には
あんまりよくないような。
味70点で価格で-15点で、55点って所でしょうか。

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