１２：１０訪問、先客６名
入口の食券機で濃厚つけそばを購入
着席し食券を渡したところ中盛無料との事なので中盛でお願いしました

店前の看板に「トロトロになるまで煮込んだ濃厚スープ」とあり期待しちゃいます

しばらくして着丼
具は麺の上にレモン
つけ汁にネギ、キクラゲ、肉団子、チャーシューが沈んでいます

つけ汁は確かに濃厚で、いただくと唇がヌルヌルします
塩見は優し目で濃厚だがさっぱりした感じです

麺は茶色みがかった太めの麺で
よく絞められていてシコシコしていて
濃厚なつけ汁が絡みます

レモンを絞ると更にさっぱりします

肉団子はほろっと柔らかく、ほのかにカレーが香り面白いです
チャーシューは鶏の物が３枚入っていて
しっとり柔らかく、臭みもなく塩見優し目のチャーシューです

卓上に柑橘酢、黒唐辛子、特製ラー油、コショウなどがありすべて試してみました
黒唐辛子がキレが良く、後を聞かない辛みがあり一番好みに合っていました

全体に優し目の味付けでまとまったつけ麺でした
ごちそうさま

追伸
柑橘酢はお水に少し入れていただくと、柑橘香り、酢の酸味の相性が良く美味しかったです