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昨年10月3日に訪問丸岩産業のお店表記を塩でいただきました。魚介がジワッと効いたアッサリ清湯つけ汁で、程よい塩気と麺側の昆布水のバランスもいいですね。薬味で味変も楽しめます。昆布水は薄め(あまりネバネバしてない)で嬉しかったw麺は細麺でちょっとチープな印象です。お肉いっぱいあるし、麺量225gで満足でした。
丸岩産業のお店
表記を塩でいただきました。
魚介がジワッと効いたアッサリ清湯つけ汁で、程よい塩気と麺側の昆布水のバランスもいいですね。
薬味で味変も楽しめます。
昆布水は薄め(あまりネバネバしてない)で嬉しかったw
麺は細麺でちょっとチープな印象です。
お肉いっぱいあるし、麺量225gで満足でした。