１０年以上ぶりに花の季さんへ行きました。

お店は綺麗だし、駐車場も広めです。
待たずに入店。

バカうまラーメン大900円を注文。
煮卵入りという文字に魂を惹かれて大にしました。
加えて唐揚げ５個560円も美味しそうだったので、勢いでチョイスしてしまいました。

ラーメンを待つ間にお水と大根の漬物が出されました。

５分くらいで着丼。

大きなレンゲでスープを一口。
少しスッキリ感のある魚介豚骨醤油


魚介好きな私には魚介がもう少し効いていてもありがたいですし、もう少し豚骨がこってりしているのも好きですが、この万人ウケするバランスの良いスープはさすがです。

麺は中くらいのストレート

食感が良いのですが、スープに絡まないので、大きなレンゲにミニラーメンを作って麺＋スープを一緒に食べてgood。

具材は豚バラチャーシュー１枚、メンマ、煮玉子、海苔、
ナルト、ネギです。

煮玉子は半熟ではなくて固茹ででした。
味はしっかり染みていました。

参考までに唐揚げは揚げたてで美味しかったです。

１０数年前よりも少し改良されて美味しくなった印象です。
老舗と言われるくらいになっても味が上がる姿勢が素晴らしい。
個人的にはもう少し魚介が効いて＋こってりが良いと思いますが、許容範囲。

美味しかったです。ご馳走様でした。