pvs aka duff
くみちょう
HASH-ROYAL
Ra麺@答えくん
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コメント
美しい麺面ですね～♪
艶々している麺がホント美味しそうです♪
昆布水ならずサンマ水とは初めてお聞きしましたがカツオ出汁っぽいんですね。
最後まで熱々で食べられると個人的に嬉しいかなぁ？
バスの運転手 | 2022年1月25日 09:49バスの運転手さん。
こちらもコメントありがとうございます。
麺姿キレイですよね、美味しく感じてしまいます。
サンマ水珍しいので優先度上げて訪問してしまいました。
つけ汁は温め直し出来るシステムでした！
pvs aka duff | 2022年1月26日 07:39
オーダー内訳は「サンマ水つけ麺 1,000円、大盛 100円、ホルモン丼 450円」です。
麺：ツルツルシルキーな食感の平打ち麺。永遠に食べれるやつで特盛希望ですね
サンマ水：サンマ節を使用しているので焼きサンマや刺身の風味というよりかは、カツオ節系のつけ水です。昆布系のトロミは認められず
つけ汁：鶏系の厚みが心強い鶏白湯つけ汁。後半はサンマ水で割って完飲
具：つけ汁内にチャーシュー、コロチャー、メンマとありますが、刻み玉ねぎが程よくつけ汁がしゅんでて良かったです
レベルの高いつけ麺でした。また、ホルモン丼はしっかり味付けされたホルモンとコロチャーとネギによりご飯が進みます。
なお、サンマ節の高騰により春頃までの提供みたいですのでお早めに！