なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ニラ卵ラーメン」@中華料理 龍鳳園の写真2022年1月下旬 ニラ卵ラーメン 820円
福島出張時のランチに此方を訪問。除雪した雪の山で狭くなった駐車場に車を停め入店。店内は入って右が厨房とカウンター4席で左が座敷34席。厨房内は仕切りで良く見えないが、3名が担当、接客も3名。客入りは5割ほど。
先レポで気になっていたニラ卵ラーメンを注文すると10分ほどで丼が登場する。
スープは熱々で透き通った清湯塩。塩が先に立ち鶏メインな感じの動物系の旨みも確り。全体的にスッキリとした旨いスープだ。
麺は加水が高そうな中細麺。固めな茹で加減でシコシコして良好。
具はニラ、溶き卵、ナメコ、白髪ねぎ、ミツバ。ニラは香り控えめでシャキシャキして良好。溶き卵はフワリとして旨い。ナメコがニュルリとして良いアクセント。三つ葉の香り強めで個人的には嬉しい。肉っ気が全く無いのは少し寂しいが偶にはヘルシーなのも良い。
サクット完食。サッパリとヘルシーな一杯、ご馳走様でした、と思ったらサービスのコーヒーが運ばれて来てびっくり。美味しく頂きフィニッシュ。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます、ども。
ニラ玉ラーメン いいですねー。 
冬の東北は残念ながらいけません、春まで待とう、桃の花。
笹谷あたりもだいぶ変わったでしょうねー。

村八分 | 2022年1月26日 07:21

おはようございます
ニラと溶き卵のコンストラクション
とても綺麗ですね
コーヒーのサプライズは
とても嬉しいサービスですね

キング | 2022年1月26日 07:33

おはようございます^^
ニラ玉好きだからこういうのはそそられます。
ニラだけじゃなくて卵が入っているのがいいですね。
昨夜、TVでサンドイッチマンガ仙台の「鳳園」というラーメン屋さんを
紹介していたのでそこかと思いました💦

mocopapa | 2022年1月26日 07:34

どもです。
玉子とじにニラが混ざってないのが
良いですね👍
暖まりそうです💓

こんにちは。

これは醤油でも行けそうですね。
昨日テレビで仙台の鳳園が出ていたのですが、こちらは関係ないようですね。

glucose | 2022年1月26日 09:05

ニラがたっぷりで美味しそうですね🤤
もう少し高得点でも良さそうですが😁

NORTH | 2022年1月26日 10:01

ニラ×玉子

黄色と緑が食欲座そうます

ナメコが可愛いゝです◎

最近、つけめんが多い男より(コメントいつも感じです♪)

虎ん黄色 | 2022年1月26日 10:03

こんにちは
茶色いのはなめこでしたか~
チョコボールでも入っているのかと思いました(笑)
コーヒーのサービス、嬉しいですね(^^)

がく(休養中) | 2022年1月26日 13:19

こんにちは^^

ニラと卵が分離してるニラ玉とは斬新です。
自分で調整出来て良いのかも知れませんね。

としくん | 2022年1月26日 15:26

個人的にはこれに肉的なものが入っていれば
80点超えは間違いなさそうです(笑)

YMK | 2022年1月26日 16:31

うわっつ! すげっつ!

ただ。
>肉っ気が全く無いのは少し寂しい
ですよね~

こんばんは!

コイツは、ダイエット向きメニューかもですねェ~
こないだオイラがレポしたお店と同じく、サービスのコーヒーが嬉しいっすね😊

ニラ玉ですか。
美味しい組み合わせですよね。
肉はほしいです。

RAMENOID | 2022年1月26日 22:27

続いてどうも~!

ニラ玉、大好きな自分です♪
それだけに肉っ気無くても大丈夫で美味しく食べられると思います!

ちなみにコメント貰った「きなり」サン、遠くなったけど駅から近いんで行きやすいですよ~!

バスの運転手 | 2022年1月26日 22:38

こんばんは。

なめこ含めてユニークなお見かけですね。

偶にはヘルシーなのも良いと仰り乍らの79点。
行間を察した気がするのは気のせいですか?w

おゆ | 2022年1月26日 22:48

訂正:黄色と緑が食欲増しそう

訂正:コメントいつも感謝です

失礼致しました

虎ん黄色 | 2022年1月26日 23:23

こんばんは。
ニラ使ったラーメンって写真映えしますよね^^すっきりしたスープにニラと卵でヘルシーな一杯ですね♪

poti | 2022年1月27日 02:02

こんにちはです。

なかなか良さげなニラ玉ラーメンですね。
なめこが乗るのが面白いです。

甚平 | 2022年1月27日 15:25

あっ、これ美味そうですね。
福島市には似たような店名の店があるので、間違えそうですけど。

mona2 | 2022年1月27日 15:48