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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR横浜線矢部駅の南西、「市役所さくら通り」沿いにある。・店の外観:黄色の看板、多数の幟。・駐車場 :約20台分くらいあり。・席 :テーブルで約100席ほど。・客数 :昼飯時、ほぼ満席、待ちも多数。・店員 :調理の人多数、接客の人多数。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :海老ワンタンメン 塩味(930円)・丼着時間:待つこと15分ほどで着席、さらに待つこと13分ほどで丼着。・具 :エビワンタン(5個)、茹で青菜、揚げネギ、青ネギ。・麺 :細、断面は長方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリトゥルトゥルした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリな感じで薄味で中国のラーメン的な雰囲気がある。油が少ししつこく重い。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR横浜線矢部駅の南西、「市役所さくら通り」沿いにある。
・店の外観:黄色の看板、多数の幟。
・駐車場 :約20台分くらいあり。
・席 :テーブルで約100席ほど。
・客数 :昼飯時、ほぼ満席、待ちも多数。
・店員 :調理の人多数、接客の人多数。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :海老ワンタンメン 塩味(930円)
・丼着時間:待つこと15分ほどで着席、さらに待つこと13分ほどで丼着。
・具 :エビワンタン(5個)、茹で青菜、揚げネギ、青ネギ。
・麺 :細、断面は長方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリトゥルトゥルした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリな感じで薄味で中国のラーメン的な雰囲気がある。油が少ししつこく重い。
・その他 :
堪能した。