何だかとら系が食べたくなりました。

近場の白河手打ち中華 孫市に行こうか悩みましたが、折角なので、少し前に耳に挟んだこちらへ行ってみることに。

乗り換え×乗り換えであざみ野に到着。
車で来たことはありますが、フル電車は初めてです。
Google先生に従って歩く。

お店の前に到着すると、先客が並んでいるのが見えました。
折れながらの列のようで、結構ドキドキしながら最後尾が見えてみると・・・まぁまぁです（笑）
でも、地元の方らしきお客さんが多そうな感じです。

開店後、店内へ。
券売機で食券を買ってから着席。

場所によって、カウンター席は少し前に出て座った方が良いかも。
入口近くの席で、携帯を見ながら、椅子を後ろにやりつつ食べている方がいましたが、奥の席のお客さんが通り難そうにして、席から移動していました💦

さて、購入した食券をカウンターの上に置いて待ちます。
お水はすでにセットしてくださったので。

1ロット最大4杯のようです。
ワンタンは専用の鍋で茹でてました。

そして完成です。

【スープ】
動物や乾物から抽出したスープに、キリッとし過ぎない感じで効いている醤油。
一気に引き込まれるというより、麺を楽しみ、スープを楽しむことを繰り返すと、丁寧に組み上げられたスープ感と醤油感がクセになるような感覚。
近くにあったら、ちょいちょい通って食べたくなる、ホッコリとした優しい味わいが美味しい🎵

【麺】
自家製のモチっとしていてコシも楽しめる麺。
この麺とスープ、実に合いますねぇ～🎵
大きめの丼に、麺とワンタンが浮かんでいるので、量が多そうに見えるのですが、わりとサラッと啜り上げてしまい、気がつくと直ぐに麺が姿を消しかけているかも（笑）

【具】
チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、青菜、海苔。
追加のワンタン。
チャーシュー麺ではないのですが、チャーシューがたっぷり入ってます。
このチャーシューが美味い😋
燻製のような香りがフワッとしたような❔
また、本命のワンタンは、餡は少ないタイプのどぅるんとした感じで、麺と一緒に頬張って、2つの食感を同時に楽しむのも一興かも。

近場のお店もそうですが、近所の方が多く集まるお店って、独特な雰囲気があって好きなんだよなぁ～と真新しい店内でほくそ笑みながら麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ふぅ～
ご馳走様でした。