2008年4月30日(水)訪問。

オープンしてすぐに行ったがようやくレビューです。
川崎から南武線に乗って１時間ほどで立川へ。
12:53到着。待ち40人以上でした。
結構日差しが強く、汗がダラダラ。
ちょっと眠くなってきたかと思ったら、脇で車が衝突し、警察ざたになっていました。
時間がかかって14:20にようやく食券購入。
「大豚増しラーメン(850円)」を購入。
またちょっと外で待って14:24ようやく着席。
やっぱりオープン間近は混むんですね。
この時は店主とバイト２名で切り盛り。でも、ほとんどの作業を店主がやっていました。

14:33コールがかかり、「ヤサイマシマシニンニク！」でお願いしました。
ほどなく登場。
見た目的にはまずまずの物量ってとこです。
まずヤサイから。
ヤサイはキャベツ３割位で、綺麗に短冊切されています。
シャキシャキでなかなかいけますね～
ちょっとやっつけて麺を引っ張り出します。

麺は二郎標準位でしょうか？お馴染みの二郎麺。
硬さがこの麺としては絶妙に良かったです。
ちょいプリプリしたところを残しており、スープとの馴染みがいいです。
量も標準の大位かな～

スープは多摩系には珍しい？カネシが立ったタイプ。
最近の乳化度高めもいいですが、こちらもいいですね。
ニンニクの効きもよく、結構好みのスープです。

ブタは厚さ1～2cmのものが４個ほど。
トロ系でなく、食感が感じられるタイプ。
味付は濃くも薄くもなくちょうどいい感じでした。

最後まで麺の硬さが保たれていて美味しくいただけました。

14:41完食。
結構好みの二郎でした。
ここまで混まなくなったら、再訪したいですね。