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「麻婆麺」@Neo町中華ししょうの写真830円

日曜の18時頃に行きました。
まんぼう中だったからか、他にお客が居ませんでした。

食券を先に買うシステムです。

店員さんは寡黙な方です。
接客態度は普通です。

麻婆を中華スープで溶かしてると思います。
しっかりとろみもあり、味も麻婆豆腐です。
もう少し辛みがあるといいと思いましたが、
辛いのが苦手な人でも食べれると思います。
卓上には何もなく、山椒は100円でした。
とろみは少し弱いですが、
かなり熱いので注意が必要です。

麺はストレートの中太麺です。
麻婆に負けず、邪魔はせず
かなり絶妙です。
とろみに絡まってますが、
茹で上がり硬めなので、
時間経ってものびませんでした。

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