2008年4月30日(水)訪問。

夜になってお腹が空いたので、こちらへ。
24:00訪問。先客10名ほど。
「源太らーめん(750円)」を「大盛(80円)」で注文。
結構サラリーマン客で混んでいますね。
外にも食べるところがあるようです。

24:10ラーメン登場。
見た目はなりたけと同じ背脂チャッチャ系ですね。
スープは背脂チャッチャ系で、豚骨のコクと旨味が出ています。
背脂が結構ありますが見た目ほどくどくなく、ほど良い脂加減。
ほんのり感じる魚介系がすっきり感を演出しているよう。
まあ、この系統としては合格点だと思います。

麺は中太の縮れ麺でもちよりもプリプリした食感。
スープとの相性は問題なく、美味しくいただけます。

具にはチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ、海苔、ハーフ茹で卵。
チャーシューはバラロールの定番タイプ。
もやしはシャキっとしています。
メンマはコリコリ感がいいです。

24:18完食。
大きな個性はないが、チャッチャ系として安心して食べられるラーメンでした。
今度は味噌を食べてみたいです。