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「台湾ラーメン(イタリアン)(900円)」@郭 政良 味仙 東京神田西口店の写真1/19(水)18:40 

イタリアンはノーマルの2倍の辛さということで、ノーマルでも結構な辛さがあるが、イタリアンになると実際激辛レベルで、不用意に啜ると簡単にむせる。それでも味仙らしいニンニクが効いたベースのコクとパンチが辛さの奥から感じられ、ついついレンゲが進む。

麺は中細より気持ち太めなストレート。ムチムチした歯ごたえ。具は、刻み葱。ニラ。ニンニクの切片がごく少量。粒の大きな挽肉はしっかりした味付けがなされていた。

久しぶりに食べたイタリアンはやっぱり辛かったが、旨味もしっかり感じられ引きの強い一杯だった。ちなみに、ここにはイタリアンより辛いアフリカン(ノーマルの4倍以上)とそれより辛いエイリアン(食べれる人は宇宙人)というメニューがあるが、翌日の体への影響を考えると試すことはないかも。

ちなみに入って左手に消毒液。店内は奥で右手に折れているが、入り口付近に座ったので、全体の混雑状況は不明。見える範囲では2組の先客。テーブルのみで、仕切りはなし。スタッフはマスク着用。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
名駅の味仙でいただきましたが、アメリカンにしても
結構辛かったですよ。でもスープが冷めると
旨味がグーンと出てくるのにはビックリしました。

mocopapa | 2022年1月26日 07:39

mocopapaさん、おはようございます!

ベースの旨味がしっかりしているので、辛いだけではないところが人気の秘密ですね。
いつの間にか神田店は閉店していて、東京でこの系列は2店のみになっていますね。

なまえ | 2022年1月26日 07:55

もう一軒の味仙は場所知ってますし入った事もあるんですが、西口店が未だに見つからない、そんなおいらへの叱責と受け止めましたw
頑張って探します!そのうち。
アフリカン…なかなか魅力的なメニューですね。何でアフリカがより濃くなる(辛くなる)のかは知らんですが、イタリアンと互角に戦えるおいらが次に出会うべき相手は、多分ソレです。真夏に行ったら、どんだけ汗だくになるんでしょうか。

Dr.KOTO | 2022年1月27日 18:57

Dr.KOTOさん、おはようございます!

>西口店が未だに見つからない
2階にあって、気を付けないと通り過ぎちゃうんですよね~。
実は今回が3回目で過去2回はコロナ禍により臨時休業していたりで、ようやく入店できました。

>イタリアンと互角に戦える
素晴らしい!機会があればぜひアフリカンのレポートをお願いします!
エイリアンも気になります。。

なまえ | 2022年1月28日 07:41