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「台湾ラーメン ランチセット」@郭 政良 味仙 東京神田西口店の写真初訪問。
神田明神へ初詣へ向かう前に腹ごしらえ。
12:30到着9割の客入り。仕事初めのビジネスマン達が集うピークタイム。
休みの自分達はセットでお得なビール&ランチセット。小皿の小袋と唐揚げツマミに一杯やらかしいざ本命の台湾ラーメンヘ。
デフォでニラ、ひき肉、ネギ、ニンニクが入る基本の具材達の下には、やや中細のちょいちぢれ麺。スパイス薫る程良い辛さがクセになります。
勢い良くすすると花椒が効きすぎて咽るので要注意。
仕事中のランチタイムで早々に退店する周りをよそに、飲んで食べて満喫の我々。
これで参堂の行列も耐えられそうです。
今日もごちそうさまでした~

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