1軒訪問後に帰ろうとしていたのですが、店内が空いているのが見えて緊急訪問
ちなみに初訪問です！

13:55入店
先客ナシ、後客ナシ

人気店も平日の昼時タイミングを外せばスムーズに食べられますね

いつもなら肉入りをポチってしまいそうですが、本日は連食のために味玉入りでガマン
ホールの女性に食券を渡してカウンターへ着席
14:03着丼

おや？
他の方のレビューで見ていたものだと味玉は半分に切って乗せられていましたが…
丸のままに変わったんですね
黄身の赤さが無いと見た目が単色で寂しく思えてしまうwww

とはいえスープは美味いですね
煮干しがガッツリ香りますが、クセやエグミは一切無し
飲み込んだあとに下にわずかに苦味が感じられる程度
全く気になる苦味ではありません
麺は低加水なんですかね？
茹で加減はカタメでパツっと噛みきれて歯ごたえもいいです
何より噛んでいると風味がよかった

チャーシューは薄切りの物が1枚
こちらも写真だと厚そうに見えたのですが、このチャーシューなら肉増しでも良かったかなwww

んで、味玉の黄身の旨さに驚いた
卵が美味しいのかな

次回は超煮干し食べてみたい

ごちそうさまでした〜