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98点
鶏油まぜそば[汁なし/醤油]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「鶏油まぜそば」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
鶏油まぜそば ¥800 TKG ¥200

約2年振りの鶏油まぜそば‼️
春よ恋を使用したモッチリ太麺は熱々でまろやかな鶏油と醤油のコク、旨味で超旨い🤣昇天😇
モチモチ食感と熱々な麺がメチャ旨い🤣
炙られたバラ焼豚はトロトロで甘味、旨味が半端なく美味しい💕
アーリーレッドの辛味が良い味変となり旨い❤️
コリコリ太メンマ、味玉もメチャ美味しい😍

TKGはそのまま食べても濃厚な卵が味わえて美味しいが、丼に残った鶏油にドボンして食べると旨味がプラスされメチャ美味しい😆
鶏油まぜそばを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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