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「まぜそば(小)「野菜マシニンニクアブラ辛揚げガリマヨ」+豚マシ」@鷹の目 川口店の写真令和4年1月26日(水)

コロナ禍になって約2年、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置などで、夜の麺活で県外以外はあまり行けていません。
そんな中、つい先日から再度まん防が発令され、また暫く麺活出来ないと思っていました。
しかし今回は20時閉店ではなく、21時閉店で良いみたいです、21時ならチャンスがありそうです。
という事で大冒険をして「三ん寅」さんを狙ってみましたが、19時半ラストオーダー20時完全閉店であえなく撃沈(´ーωー`)
やっぱり都心部はダメみたいですね、ここでうろうろしていても時間ばかり経ってしまいそうです。
都内は厳しいけど、近郊の県なら少し望みがあるんじゃないかと、都心部は諦めて一気に川口へワープ。
20時20分頃現地到着、どこかしら開いているだろうと思い車を停めます、周辺コイパは以下の感じでした。

たたらパーキング
https://mapfan.com/spots/SCAQQ,F66K,7X (店舗まで約150m)
川口駅東口六間通りパーキングチケット
https://mapfan.com/map/spots/SCQC3,J,A0 (店舗まで約130m)
SANパーク川口6
https://www.navitime.co.jp/poi?spot=60046-181&from=parking.around (店舗まで約150m)
栄サンパーキング
http://www.kawaguchi-ud.co.jp/contents/parking/temporary/sakaesunp.htm (店舗まで約270m)
SANパーク川口栄町1
https://www.navitime.co.jp/poi?spot=60046-1118 (店舗まで約130m)
タイムズ川口栄町
https://times-info.net/P11-saitama/C203/park-detail-BUK0002276/ (店舗まで約140m)
パークス 川口第1
https://mapfan.com/spots/SCAQQ,F66K,CZY (店舗まで約230m)
NCT栄町パーキング
https://www.nagashin.com/property/parking08.html (店舗まで約230m)

上記の中から「栄サンパーキング」をチョイス、ピットインしてお店が並んでいる樹モール商店街へ3分ほどで到着。
喜多方ラーメン 坂内 川口東口店」さん、「濃厚担々麺・らーめんつけめん 仁」さん、「横浜家系らーめん 武蔵家 川口店」さん、「ちえちゃんラーメン 川口店」さんと、どこも全部閉まっているorラストオーダーΣ(°∀° )ヒャー
開いているのは「鷹の目 川口店」さんのみでした、涙ぐみながら小走りで店舗到着です。
並びは11名ですね、食券先買いなので一度入店、店内角にある券売機で食券を購入します。
まぜそば(小)900円をポチっと、豚玉(豚マシ+味玉)230円もポチっと。
最後尾に接続して待ちます、途中で食券の回収がありラストオーダー、間に合って良かったぁ(T ^ T)カンルイ
25分ほどで再入店、案内されたカウンター席に座ります。
男性店員さん4名体制、満席御礼で自分が最後の客でした。
お冷は券売機横に給水機がありセルフ、レンゲもこちらに置いてありますね、卓上アイテムは一味・カエシ・お酢・ブラックペッパーなどが置いてありました。
まん防の夜はラーメン一杯頂くのも大変、開いていて良かったとしみじみ、やっぱり冒険にはまだ早かったのかも...
店舗からお客さんが少し減ったところでコールタイム、全部(野菜マシニンニクアブラ辛揚げガリマヨ)でお願いしてご対麺となりました。

撮影してタレをぺろり。
ガツンと濃厚な豚骨醤油、塩分油分共に文句なしのバランス。
しっかり混ぜ合わせて全体へ馴染ませていきます。

麺は平打ちの太ウェーブ麺、茹で加減気持ち硬め。
ゴワモチっとした食感、如何にも二郎系らしい食べ応えのある麺美味しいです(o´罒`o)
店外に衣装ケースが積みあがっていたので、自家製(自社製)麺でしょうか。
麺量は小なので300g、大だと400g、ミニだと200gの表記がありました。

具材は豚、茹で野菜、卵黄、刻み葱、魚粉、味玉、味つき脂、コールしたニンニク、ガリマヨ、辛揚げ。
豚は厚みのあるごつい奴、増したので二塊もありボリュームは申し分なし、やわらかさと適度に咀嚼を楽しめる部分とで大当たりのウマ豚ちゃん( ̄▽ ̄)ニヤリッ
茹で野菜はもやしとキャベツ、茹で加減中間くらいのクタシャキ食感、増したのでボリュームもありますね、味つき脂と魚粉のドレッシングでバクバク頂いちゃいます。
卵黄は混ぜるとまったりコクが出ます、刻み葱は斜めにスライスされ、ジャクジャクと食感のアクセントにも。
味玉は完全固茹でのタイプ、味はしっかり染みていて美味しかったです♪

ニンニク・ガリマヨ・辛揚げを、全体的に絡めていきます。
ジャンク感とパンチが増してブーストアップ、辛揚げの辛味でじんわり汗も出てきました。
途中でカエシをちょい足ししてさらに勢いを増します、一味も足すとさらに加速していきますね~
先客さんが全てハケて店内最終客に、お一人様になると焦りますね( ̄▽ ̄;)イソガナイト
ズボボボボ~っと啜りパクッと喰らって固形物完食、タレは少量残してフィニッシュです。
ジャンクで美味しいまぜそばでした、豚も麺も抜群に美味しかったです(*´꒳`*)ヨキ
流石は二郎系の名店と言った感じですね、鷹の目さんは本店・蒲田店・川口店と3店舗伺いましたが、どこも外しませんね。
昨年には大宮店・北千住店が誕生し、さらに今年は明大前店がオープン、勢いに乗って勢力を拡大してますね。

未訪の3店舗もなる早で制覇したいと思います、ごちそうさまでした(*´▽`人)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鷹の目さん、まだ、行った事ありません

美味しそう♪

豚厚いです◎

虎ん黄色 | 2022年11月21日 14:57

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした^^鷹の目さんといえば、キングさんと本店行ったのが懐かしいですね♪あのときは上席も(笑)
私は川口、明大前、大宮の3店舗が未訪です!二郎ついでに制覇目指しますかね♪

poti | 2022年11月21日 16:55

こんにちは☆

小でもこのボリュームとインパクト!
切り株が2個ありますが、これ食べたら満腹メーターがかなり上がりそうですね。
ガリマヨ抜きでいただきたいです。

ノブ(卒業) | 2022年11月22日 10:13

どうも~

この系列のまぜそば、総じてハイレベルで美味しいですよね!
埼玉中心ですが、ぜひ千葉にも来て欲しい(笑)

ペンギン軍曹 | 2022年11月23日 13:50