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「中華そば 650円」@中華そば むらさき山の写真3/7 14:00頃 ホープ軒のあと、地元に戻って連食です。
らぁめん 丸に向かうも店外3名待ち。後の予定があり、もう一つの地元オキニのコチラへ転換。

店内6割くらいの客入り。奥さんとお母さんと思しき方が厨房に入られていますね。
どうも~、お初です。


デフォの中華そばの食券提示。
着席後、さっそく柚子胡椒を確認です。
いつからか、器の中の柚子胡椒がやっつけ感を感じる、申し訳程度の量しか入らなくなったんですよね。。
そんなに大量に使う事はありませんが、なんか寂しい。(>ε<)
まぁ、少しづつ補充して香りが飛ばない様との気遣いなのでしょうけど。


でもってやってきました、我が一杯。
相変わらず、美人な面持ちですね~♪
早速蓮華でスープを啜ります。
う~ん、、、やっぱり少しコクと旨味が落ちた気がします。
濃度が落ちた??いやいや、グルタミン酸ナトリウム減らしました?(笑)
なんか、開店当初よりパンチが弱いような。。

麺を啜ります。ポクっと低加水の細麺を束ねて噛みしめる感が心地良い。ポッポポー=3
麺は相変わらず良いやね~。
焦がし葱も香りがキッチリ主張して好きですわ。
メンマ、味弱いがコリっと感は好感ね。
チャーは相変わらず脂身しつこ感アリアリもやっぱり柔ウマなんですね~。
海苔も香りいい感じ。

あっと言う間に完食です。
ワタクシ、コチラのお店でも基本はデフォ盛りですねw
大盛り無料か、100円UPくらいでもナイスな盛り具合でCP良くないとデフォ盛り止まりで辛口になる、、、
現金なプリティであった。(´ε`*)ゝ


前回、スープの変わりように、ショックで点数カラメになってしまいましたが、今この一杯を喰って思い直すと
そこまで酷評しなくともとも思えます(;^m^ A イイカゲーン

なので65点ってとこで、、どおよ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
こちら行きたいお店でしたが、なかなか踏み切れないでいました^^;

こちらの採点基準って60点でも「普通」なので私はあまり悪い印象は受けませんwww
私の中で75点以上ならうまそう~って思ってしまいますw

| 2009年3月12日 21:48

さん、こんばんは。

そうそう、普通の中でも後半ですもん♪
70点台だとイケイケ (*^m^*)
80点台だと多分ボリュームがプラスされているか、突き抜けてる感 (=^0^=)
90点台なんて脳内ドーパミン出まくり状態 (〃゚д゚;A
ってカンジですかね~。

最近はよっぽどで無い限り、ムっとしても60点切らない様にしてたり。
幅が狭くてオモローない採点となってます(´ε`*)ゝ

プリティ | 2009年3月12日 22:04


またまた、どーもです。

前回コメにも頂きましたが、
>う~ん、、、やっぱり少しコクと旨味が落ちた気がします。
>濃度が落ちた??いやいや、グルタミン酸ナトリウム減らしました?(笑)
>なんか、開店当初よりパンチが弱いような。。
=>なるほど・・・
  あっしも、もうちょいパンチが欲しいと感じましたので、
  今後に期待ですかね?
  落ち着いたら、再訪問してみますねぇ~

YMK | 2009年3月13日 07:53

KMです。
採点のことは忘れた方がいいですね。
その方が楽しめます。

ラーメンはうまいのですが、それほど期待しても
驚くほどうまいかどうかには、疑問が残ります。
家で作った即席ラーメン2個分の方が美味い時はありませんか?

力を抜いて楽しんでください。
所詮趣味とか遊びなので、遊び感覚を楽しみ合うのが
いいと思います。
とにかく腹を減らして、沢山食べるのが基本です。

KM | 2009年3月13日 08:52

YMKさん、どもども。
どうもライトな方向なんですよね~。
源流の大井町のお店へも今度行ってみて味の違いを
楽しんで来ようと思います (*^m^*)

プリティ | 2009年3月13日 17:58

KMさん、亀々です。
そうですね~。
気楽に感覚で数字打ち込むカンジで、ガッツリ楽しみまっす!!
( ・∀・ )ゞ

プリティ | 2009年3月15日 02:37