ラーメン屋さん。色々ありますね。
最近、原点に戻ってラーメンって考えた時に、小さい頃に父親に連れて行ってもらった中華そばを思い出しました。

約１ヶ月ほど前ですが、たまたま通ったとこで昔懐かしい雰囲気ののれん。お店は新しい建物ですが、町中華的な雰囲気で入り、中華そばと半チャーハンを頼み美味しく頂きまして、また寄りました。

今回は、贅沢にチャーシューワンタン麺と半チャーハン。
ボリュームもあってお腹パンパン。お店の皆様も良い感じの方々。リーズナブルで美味しく頂きましたました。

写真の様にボリュームありますよね。チャーシューの下にワンタンと麺が。味は、薄めで鳥スープだと思います。（煮干し味は無かった）
チャーシューは適度な硬さ。何よりも、どっかの家系のようなスモークの石油味で無くて良かったです。

チャーハンも旨味があってとても美味しいですよ。旨味となる隠し味はオイスターソースなのかなぁ。

鴨居界隈は、色々ラーメン屋さんがありますが、たまには昔ながらの中華そばは、いかがでしょうか。
麻痺した舌をリセットしてくれますよ。