こちらは数少ない日系街中華。
家族経営かどうかは分かりませんが、男性２名、女性１名。
ラーメンはご主人、炒飯は息子？さんが調理しています。　
小さなお店ですが、コロナ以降なのか、厨房と客席間には透明の間仕切りがあり、煙がモクモクとこちらに来る事はありません。　小さいながらもまとまりのある店内は落ち着きます。
平日　１１時４０分頃。　先客１名　後客３名。
麺類に半炒飯と３回連続でこのオーダーです。

麺：中細の縮れ麺。　やや柔らかめ。　特徴はありませんが、街中華ではよく見かけるタイプかなと。

スープ：少し生姜の風味がある、さっぱり味のスープです。
口当たりも良くて美味しい。　胡椒も合うし、酢もありだし、何ならラー油も合いそうです。
飽きないあじですね。　只、パンチはないので少し物足りない感じはするかもしれません。

具：チャーシュー、ワンタン、ワカメ、メンマ、ネギ。
チャーシューは確り食感で、中華料理店で出る焼き豚的なもの。　それよりはシットリ柔らかいかな。
肉感あり、悪くないですね。　ワンタンは中身無しのトロトロワンタンの皮がもうこれでもか、とタップリ。　幅広の太麺が入っている感覚。　ボリュームがあり結構お腹に溜まります。
脇役のメンマが美味しい。　細いもので少し固め。　ザクザクの食感が心地よい。
メンマ固め、麺軟め　が良いですね。

美味しかったです。　シンプルだが、美味しい奴です。
普段使いで行ける良いお店です。
頻繁には来る事はできないけれど、またいつか食べに来たいと思います。
ご馳走様でした。

接客：４

清潔感：４

コスパ：３